Granit Blanc 2023 - Vin Biologique

Panachage possible par multiple de 6 bouteilles

Fiche Technique

Appellation : Beaujolais Villages Blanc

Cépage : 100% Chardonnay

Superficie : 0.35 ha

Sol : Morènes glacières

Vinification : levures indigènes, fermentation en barrique , pas de FML

Elevage : 5 mois en barriques de 6 vins

Rendement moyen : 30 hl/ha

Note de dégustation

OEIL : Or jaune, brillante.

NEZ : Aromatique, fruité, arômes d’agrumes, arômes de poire, arômes d’amande grillée.

BOUCHE : Aromatique, acidulée, notes d’agrumes, notes de citron, notes de poire, légèrement minérale.

Accords mets/vins: À vocation apéritive, Poissons à la crème, Desserts au chocolat