Granit Rouge 2022
22,00 €
Panachage possible par multiple de 6 bouteilles
Fiche Technique
Appellation : Régnié
Superficie : 0.62 ha
Cépage : 100 % Gamay
Sol : Granitique
Vinification : Sélection de jus de presse issue d’une macération de 7 jours en grappes entières
Elevage : Selon le millésime, entre 9 mois et 18 mois en barriques de 5 vins
Rendement moyen : 40hl/ha
Quantité produite : 600 à 1000 bouteilles
Temps de Garde : > 6 ans
Positionnement de gamme : ★ ★ ★
Note de Dégustation
OEIL : Couleur cerise, sombre, reflets rubis.
NEZ : Complexe, fruité, arômes de fruits cuits et de fruits noirs, arômes d’épices, de chocolat et de pain grillé.
BOUCHE : Complexe, riche, etoffée, notes de cerise, notes d’épices, notes d’amande grillée, tanins elégants et ronds, longs, bonne intensité.
Accords mets/vins : Viandes rouges, Entrecôte grillée, Gibiers, Coq au vin
