Altitude 325 2021
35,00 €
Panachage possible par multiple de 6 bouteilles
Fiche Technique
Appellation : Morgon
Superficie : 1.5 ha
Cépage : 100 % Gamay
Sol : schistes granitiques décomposés
Vinification : Macération de 20 jours en vendange égrappée et assemblage des terroirs Corcelette et Les Charmes
Elevage : 34 mois d’élevage en fût puis en cuve
Rendement moyen : 35hl/ha
Quantité produite : 600 à 1000 bouteilles
Temps de Garde : > 6 ans
Positionnement de gamme : ★ ★ ★
Note de Dégustation
OEIL : Couleur rubis, dense.
NEZ : Elégant, arômes de fruits noirs, arômes d’amande grillée.
BOUCHE : Fruitée, riche, notes de cerise, notes de fruits confiturés, notes de chocolat, tanins fondus, tanins souples, longs et rond.
Accord mets/vin : Gibiers, Viandes rouges de caractère, Fromages affinés
